Descripción
Cuchillo cocinero de 295 cm con hoja de 15 cm
Completamente forjado de acero templado resistente a la corrosión y a los ácidos de los alimentos; estrutura del material óptimo y corte más equilibrado
Hoja insertada que otorga mayor peso a la cuchilla obteniendo el balance óptimo en la mano
Tecnología Performance Cut: Filo de larga duración gracias al proceso de endurecimiento al frío y ángulo de corte óptimo de exactamente 13° en cada lado
Virola de protección de dedos en la unión entre el mango y la hoja
Chollos de Cocina
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